Sfeervol tafelen in een gezellig en warm kader met zicht op de duinen van Bredene. Bij Lautrec staan verse seizoensproducten centraal, altijd van de beste kwaliteit.
Laat u verassen door modern gebrachte klassiekers of suggesties. Met de wisselende kaart geniet u van een eerlijke en pure keuken.
Zalm - tonijn - coquille - oosters
Saumon -thon et coquilles - orientale
'oosters' met gefermenteerde groentjes
‘orientale’ avec légumes fermentés
Bruschetta tomaat, basilicum
Bruschetta tomate, basilic
(haas – fazant) - confituur – toast
(lièvre – faisan) - confiture – toast
hoevekip – balletjes – champignon - frietjes
poulet de ferme – petite boule – champignons – frites
peer - grondwitloof – wildjus – kroketten / Moules nature
poire – l’endive de pleine terre - jus de gibier – croquettes
Gruyèrekaas, rouille, toast
Gruyère, rouille, toast
Fines Claires uit Oléron
“ Fines de Claires“ d’Oléron
Fines Claires uit Oléron
“ Fines de Claires“ d’Oléron
knolselder – truffelolie TOP
céleri -rave – huile de truffe
Peterselie - citroen
Persil - citron
handgepelde garnalen – karnemelkpuree- gepocheerd eitje
crevettes - purée de pommes de terre au lait battu - œuf de ferme poché
miso - krokant
miso - croustillante
structuren van butternut – kreeftenjus
butternut – jus d’homard
Indien er enkel voorgerecht besteld wordt zonder hoofdgerecht is het supplement € 4
Si seulement une entrée est commandée sans plat principal nous facturons une supplément de € 4
Frietjes / salade mixt / tartaarsaus
Frites / salade mixt / sauce tartare
spruiten - spekblokjes - chardonnay - puree
choux de bruxelles - chardonnay - purée
ratatouille - verse pasta
ratatouille - pâtes fraiches
“ Noordzee “
“ la mer du nord “
Zeevruchten - gruyère - toast - rouille
Fruits de mer - gruyère - toast - rouille
Dagverse zeevruchten volgens aanvoer / verse linguine
Fruits de mer fraîches en fonction de l'approvisionnement - linguine
boschampignons – truffeljus
champignons des bois - jus de truffe
Salade / zure condimenten / frietjes / mayonaise
Pommes frites / salade / condiment aigre / mayonnaise
Pepersaus of béarnaisesaus / frieten / salade
Sauce poivre ou béarnaise / frites / salade mixte
boschampignons - veenbes - aardappelkroketten
champignons des bois - airelles - croquettes de pommes de terre
peper of béarnaise - frietjes - salade
poivre ou béarnaise -frites - salade
Zalm - tonijn - coquille - oosters
Saumon - thon et coquilles - orientale
gefermenteerde groentjes
légumes fermentés
Bruschetta tomaat - basilicum
Bruschetta tomate - basilic
(haas – fazant) confituur – toast
(lièvre – faisan) confiture – toast
Hoevekip – kleine balletjes – champignons frietjes
Poulet de ferme – mini boulettes – champignons – frites
Met zwezerik en mousseline
Avec ris de veau et sauce mousseline
peer - grondwitloof – wildjus – kroketten
poire – l’endive de pleine terre - jus de gibier – croquettes
Vanille ijs - seizoens fruit
caramelijs – nootjes – caramelsaus
vanille ijs
glace vanille
van onze kaasmeester
de notre affineur
Spaghetti enfant
Seizoensgroentjes puree
Cabbilaud enfant purée
Met frietjes
1 pièce de sole meunière frites
Met frietjes
Steak enfant frites
Met slaatje en frietjes
Croquettes parmezane frites