Sfeervol tafelen in een gezellig en warm kader met zicht op de duinen van Bredene. Bij Lautrec staan verse seizoensproducten centraal, altijd van de beste kwaliteit.
Laat u verassen door modern gebrachte klassiekers of suggesties. Met de wisselende kaart geniet u van een eerlijke en pure keuken.
kreeft- krab – snowcrab – wulken – coquilles – verse garnalen crevettes royals – kreukels – langoustines -messen -oesters
63
parmezaan / rouille / toast
parmesan / rouille / toast
Fines Claires uit Oléron
“ Fines de Claires“ d’Oléron
Geprakte aardappel karnemelk , hoeve-ei
Ecrasée de pommes de terre, lait batue, oeuf de ferme
Jonge bladsla/tomaat / ei /mayonaise
Jeune pousse de laitue/ tomate/œuf/ mayonnaise
Rucola - parmezaan - pijnboompitten / pesto
Rucola - parmesane - pesto - pignons de pin
Yuzu / groene appel / avocado / mierikswortel
Yuzu / pomme vert / avocado / raifort
Peterselie / citroen
Persil / citron
Rode ui / tomaat / look
Oignon rouge / tomate / ail
Wasabi / wakame soya
Wasabi / wakame soya
Handgepelde garnalen / buratta / pesto / rucola
crevettes grises / buratta / pesto / roquette
Salade / zure condimenten / frietjes
Pommes frites / salade / condiment aigre
Sixtus abt bier / ajuin / frietjes / mayonaise
Bierre sixtus abt / oignon / frites / mayonnaise
Pepersaus of béarnaisesaus / frieten / salade
Sauce poivre ou béarnaise / frites / salade mixte
Béarnaise of peper frietjes - salade
Sauce béarnaise ou poivre – salade mixt – frites
Wintergroenten – aardappelgratin - lamsjus
Légumes d ‘hiver – gratin dauphinois – jus d’agneau
Jonge bladsla / tomaat /ei / mayonaise / frietjes
Jeune pousse de laitue /tomate /œuf/mayonnaise/ frites
Frietjes / salade / tartaarsaus
Frites / salade / sauce tartare
Rode ui / tomaat / look
Oignon rouge / tomate / ail
Handgepelde garnalen / bloemkool / mosterd
Crevettes grisses/ chou fleur / moutarde